
【三鲜馅饺子】



【三鲜馅饺子】是一道既美味又有营养的超好吃的传统美食。特别是在猪肉馅中混合了鲜虾,味道更加鲜美。

油适量
盐适量
生抽适量
鸡粉适量
胡椒粉适量
香油适量
葱适量
姜适量

1 
泡发冬菇

2 
切碎冬菇

3 
韭菜洗净

4 
切碎韭菜

5 
虾

6 
剥皮去黑线

7 
虾肉剁碎

8 
配料葱、姜

9 
准备好所有食材,饺子皮、猪肉碎是买现成的。

10 
合并猪肉碎、虾肉碎、葱、姜碎,并加油、盐、酒、 生抽、鸡粉、 胡椒粉、香油适量。

11 
加水3-4次一个方向用力搅

12 
先倒入香菇碎搅拌均匀

13 
再倒入韭菜碎搅拌均匀

14 
【三鲜馅饺子】馅合成了

15 
包饺子时,买来的水饺皮需要在周围沾点水来粘合。

16 
大功告成啦

17 
水开后加点盐(防止沾锅)

18 
下饺子,盖盖烧至开。

19 
开锅后,加半杯冷水。再次开后,再加半杯水,加3次冷水后出锅。

20 
剥皮大馅,趁热吃吧!

小贴士
包饺子时,买来的水饺皮需要在周围沾点水来粘合。
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