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宝宝补钙——瘦肉蒸蛋

宝宝补钙——瘦肉蒸蛋

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妞贝妈
妞妞学步了,对于钙质的需求量应该是很大。为她蒸一道健康菜。 虾皮含钙量相当的高,加上瘦肉和鸡蛋,营养非常全面。 加入淀粉后,肉末更加嫩了,适合咀嚼能力不好的小宝宝吃。
辅料 辅料
虾皮适量
盐适量
淀粉适量
料酒适量
做法 宝宝补钙——瘦肉蒸蛋的做法
1
准备食材:瘦肉
宝宝补钙——瘦肉蒸蛋的做法步骤1
2
准备食材:鸡蛋1个
宝宝补钙——瘦肉蒸蛋的做法步骤2
3
准备食材:无盐干虾皮
宝宝补钙——瘦肉蒸蛋的做法步骤3
4
将洗净的瘦肉,剁成肉末
宝宝补钙——瘦肉蒸蛋的做法步骤4
5
放入适量的虾皮,随瘦肉继续剁
宝宝补钙——瘦肉蒸蛋的做法步骤5
6
剁到虾皮成粉碎状
宝宝补钙——瘦肉蒸蛋的做法步骤6
7
把剁好的肉末放入碗内,加入适量的淀粉,和水搅拌均匀
宝宝补钙——瘦肉蒸蛋的做法步骤7
8
和水搅拌均匀后,加入一个鸡蛋
宝宝补钙——瘦肉蒸蛋的做法步骤8
9
搅拌均匀之后,加入少许的盐和料酒
宝宝补钙——瘦肉蒸蛋的做法步骤9
10
入电饭煲蒸笼,随米饭一起煮
宝宝补钙——瘦肉蒸蛋的做法步骤10
11
一顿饭的时间,蒸熟之后,撒上葱丝
宝宝补钙——瘦肉蒸蛋的做法步骤11

小贴士

虾皮含钙量极高,适合宝宝吃,但是一定要剁碎,或磨成粉,以免小宝宝噎住。

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