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蒜汁莴笋

蒜汁莴笋

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花好月圆128
莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。莴笋含有少量的碘元素,它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠。不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素,可参与牙和骨的生长。能改善消化系统的肝脏功能。刺激消化液的分泌,促进食欲,有助于抵御风湿性疾病和痛风。一般人都可食用,老人儿童更适合。 我的心脏不是很好,所以很适合吃莴笋,而且对莴笋这脆爽爽的感觉也很喜欢.儿子最近正在考试,能有帮于他的睡眠也应该吃吃.
辅料 辅料
香油适量
盐适量
蒜适量
做法 蒜汁莴笋的做法
1
莴笋去皮洗净上面的粘液
蒜汁莴笋的做法步骤1
2
先切成大片
蒜汁莴笋的做法步骤2
3
再切细丝
蒜汁莴笋的做法步骤3
4
莴笋丝用开水打个水漂就行,时间不要长,否则就不脆了,捞出后过一下凉水,捞出淋干水份.
蒜汁莴笋的做法步骤4
5
大蒜捣碎用清水泡着放冰箱冷藏一下
蒜汁莴笋的做法步骤5
6
焯好的莴笋丝用冷藏过的蒜液泡一下,控干水,加盐,香油拌匀即可.
蒜汁莴笋的做法步骤6

小贴士

过一下蒜汁的莴笋味道更好吃,大家不妨试一试试哟!

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