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秋冬季的滋补美容汤---莲藕猪蹄汤

秋冬季的滋补美容汤---莲藕猪蹄汤

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红豆厨坊
秋日进补,这是我们中国人的老习惯。 药补不如食补也是最简单的真理。 用汤羹来调养滋补身体是最简单又实惠的。 这道莲藕猪蹄汤,滋阴润肺,美容润肤,是很好的一道滋补汤羹
辅料 辅料
葱姜适量
盐适量
当归适量
参片适量
胡椒粉2g
鸡精1·5g
白酒3ml
做法 秋冬季的滋补美容汤---莲藕猪蹄汤的做法
1
准备好所有的食材。
秋冬季的滋补美容汤---莲藕猪蹄汤的做法步骤1
2
猪蹄剁小块用流水冲洗5分钟洗去血水。
秋冬季的滋补美容汤---莲藕猪蹄汤的做法步骤2
3
·免火锅内胆加入适量的清水,放入葱姜,当归,参片。
秋冬季的滋补美容汤---莲藕猪蹄汤的做法步骤3
4
在加入白酒。
秋冬季的滋补美容汤---莲藕猪蹄汤的做法步骤4
5
另取一个锅烧开水放入猪蹄煮上2分钟再冲洗干净.
秋冬季的滋补美容汤---莲藕猪蹄汤的做法步骤5
6
然后放入内胆锅中.
秋冬季的滋补美容汤---莲藕猪蹄汤的做法步骤6
7
莲藕去皮切厚片用清水浸泡,香菇提前泡发洗净切条.
秋冬季的滋补美容汤---莲藕猪蹄汤的做法步骤7
8
猪蹄煮上10分钟后加入莲藕。
秋冬季的滋补美容汤---莲藕猪蹄汤的做法步骤8
9
加盖继续煮上5分钟。
秋冬季的滋补美容汤---莲藕猪蹄汤的做法步骤9
10
在放入香菇。
秋冬季的滋补美容汤---莲藕猪蹄汤的做法步骤10
11
继续煮至汤滚开关火,让后放入外锅中加盖焖之1-2个小时。
秋冬季的滋补美容汤---莲藕猪蹄汤的做法步骤11
12
猪蹄已熟,内胆锅取出放置火上,加入盐。
秋冬季的滋补美容汤---莲藕猪蹄汤的做法步骤12
13
再加入胡椒粉。
秋冬季的滋补美容汤---莲藕猪蹄汤的做法步骤13
14
加少许鸡精煮开关火。
秋冬季的滋补美容汤---莲藕猪蹄汤的做法步骤14

小贴士

猪蹄焯烫过后,要把上面的猪毛剔除干净。 没有免火再煮锅,用沙锅来煮,一样美味好吃。 当归不用很多,少许一小片即好,煮出汤鲜美又营养。

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