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家里没菜了,冰箱只余下这么一点,于是凑一起炒了吃,呵!也还不错的,莲藕清脆香甜,芹菜别具风味~!
辅料
油适量
盐适量
姜适量
蒜适量
蚝油适量
芹香藕片的做法
1
芹菜洗净切成小段,莲藕去皮削成莲藕片;
2
切好姜片,剁好蒜末备用;
3
热油锅,下姜蒜爆香;
4
倒入莲藕和芹菜炒匀,炒至变色时就差不多熟了;
5
加盐和蚝油调味即可!

小贴士

莲藕竖切炒得更脆。

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