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美味小点心--蛋黄饼干

美味小点心--蛋黄饼干

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M麦子
女儿嚷着要吃零食,可她现在感冒还没好利索,不吃又不同意。但我又不想让她吃买来的零食,添加剂太多。于是想到了这个前几天从网上看到的方子。还没烤熟的时候,女儿就闻到了香味大呼:好香,简直太香了。呵呵,小馋猫一个。
辅料 辅料
糖60g
盐1.5g
低筋面粉85g
做法 美味小点心--蛋黄饼干的做法
1
准备好材料;
美味小点心--蛋黄饼干的做法步骤1
2
鸡蛋和蛋黄搅拌均匀(我用筷子搅了有5分钟的样子), 分三次加入白糖;
美味小点心--蛋黄饼干的做法步骤2
3
筛入面粉;
美味小点心--蛋黄饼干的做法步骤3
4
搅拌均匀,静止10分钟;
美味小点心--蛋黄饼干的做法步骤4
5
放入保鲜膜袋子,从一个角剪开一个小口;
美味小点心--蛋黄饼干的做法步骤5
6
在油布上均匀的画圆圈,中间要间隔距离, 放入预热好的烤箱里,170度15分钟;
美味小点心--蛋黄饼干的做法步骤6
7
蛋香十足,超好吃!
美味小点心--蛋黄饼干的做法步骤7

小贴士

每家烤箱不同,又是薄饼,所以要时刻看好烤箱,以免烤糊。

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