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家常炖排骨--咸鲜口味。
辅料 辅料
葱适量
姜10g
料酒30ml
老抽30ml
生抽40ml
八角适量
白糖35g
盐2g
桂皮3g
做法 家常炖排骨的做法
1
先把排骨洗净,剁成小块。
家常炖排骨的做法步骤1
2
放到热水中淖一下。
家常炖排骨的做法步骤2
3
捞出来用凉水洗净。
家常炖排骨的做法步骤3
4
葱切段、姜拍碎,八角、桂皮洗净。
家常炖排骨的做法步骤4
5
料酒、老抽、生抽兑成碗汁。
家常炖排骨的做法步骤5
6
把排骨放入锅中,倒入调料汁。
家常炖排骨的做法步骤6
7
放入葱、姜、盐。
家常炖排骨的做法步骤7
8
八角、桂皮、白糖。
家常炖排骨的做法步骤8
9
香菇提前用水泡发,放入锅中。加适量水。
家常炖排骨的做法步骤9
10
盖上盖,按下肉类排骨键就行了。做好后自动跳到保温功能。
家常炖排骨的做法步骤10
11
做好的排骨。
家常炖排骨的做法步骤11
12
盛入盘中即可。
家常炖排骨的做法步骤12

小贴士

香菇提前用水泡发。

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