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土豆丝炒粉条

土豆丝炒粉条

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love双双
农家饭店学来的一道菜,突破常规的醋溜的方式,加入粉条,好吃的不得了,一定要试试哦!
辅料 辅料
粉条适量
红椒适量
香菜适量
生抽适量
盐适量
鸡精适量
猪肉适量
葱适量
做法 土豆丝炒粉条的做法
1
土豆切丝。
土豆丝炒粉条的做法步骤1
2
冲洗去淀粉。
土豆丝炒粉条的做法步骤2
3
粉丝煮至无硬芯,过凉水。
土豆丝炒粉条的做法步骤3
4
猪肉切丝,葱切丝,辣椒切丝,香菜切段备用。
土豆丝炒粉条的做法步骤4
5
炒锅烧热,倒入油,放入葱和猪肉丝,煸炒。
土豆丝炒粉条的做法步骤5
6
放入土豆丝,煸炒,倒入少许生抽上色。
土豆丝炒粉条的做法步骤6
7
放入粉条。
土豆丝炒粉条的做法步骤7
8
搅拌均匀,放入红椒和香菜段,煸炒几下,加入盐、鸡精调味,即可出锅装盘。
土豆丝炒粉条的做法步骤8

小贴士

1、土豆切丝,一定要提前洗去淀粉。 2、粉条要选择耐煮,不易断的。 3、青椒和香菜放入即可关火,过了不好吃。

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