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秋季应多吃香菇,对心血管有好处。香菇嘌呤(又称香菇素)能降低有害胆固醇,对心血管系统有良好的保护作用,还能有效防止动脉粥样硬化,对降低血压也有不错的效果。
辅料 辅料
油适量
盐适量
生抽适量
生粉适量
鸡粉适量
砂糖适量
麻油适量
胡椒粉适量
做法 香菇蒸鸡腿肉的做法
1
食材:去皮的鸡腿。
香菇蒸鸡腿肉的做法步骤1
2
食材:干货的香菇。
香菇蒸鸡腿肉的做法步骤2
3
将香菇用清水洗净。
香菇蒸鸡腿肉的做法步骤3
4
用温水浸泡至软。
香菇蒸鸡腿肉的做法步骤4
5
将鸡腿洗净,切块。
香菇蒸鸡腿肉的做法步骤5
6
用生抽、麻油、鸡粉、胡椒粉、砂糖、生粉拌匀。
香菇蒸鸡腿肉的做法步骤6
7
腌制30分钟。
香菇蒸鸡腿肉的做法步骤7
8
将浸泡好的香菇再次洗净,去蒂、切丝。
香菇蒸鸡腿肉的做法步骤8
9
将香菇丝均匀铺在盘子里。
香菇蒸鸡腿肉的做法步骤9
10
将鸡腿肉铺放在香菇丝上。
香菇蒸鸡腿肉的做法步骤10
11
炒锅加入适量的清水,放入蒸架。
香菇蒸鸡腿肉的做法步骤11
12
盖锅盖,大火煮开。
香菇蒸鸡腿肉的做法步骤12
13
放入盘子。
香菇蒸鸡腿肉的做法步骤13
14
盖锅盖,大火蒸15分钟,即可关火。
香菇蒸鸡腿肉的做法步骤14
15
上桌后就可美美享用了哦(*^__^*) 嘻嘻……
香菇蒸鸡腿肉的做法步骤15

小贴士

香菇属于发物,麻疹和皮肤病、过敏性疾病忌食。

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