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公公从厂里回来了,因为厂里的饭菜很难吃,又没有油。所以难得他回来一次,老公就决定去买这个他喜欢的猪蹄回来弄给他吃。他有痔疮,需要油厚一点肉吃了才好。
辅料 辅料
大蒜适量
盐适量
酱油适量
姜适量
做法 红烧猪蹄的做法
1
猪蹄买回来后洗净剁成块
红烧猪蹄的做法步骤1
2
加姜片和少许盐,放高压锅里压20分钟
红烧猪蹄的做法步骤2
3
装出待用
红烧猪蹄的做法步骤3
4
把大蒜和压好的猪蹄放锅里翻炒,再加点盐
红烧猪蹄的做法步骤4
5
滴几滴酱油上色
红烧猪蹄的做法步骤5
6
翻炒均匀就可以出锅了
红烧猪蹄的做法步骤6

小贴士

猪蹄在压的时候可以先放一点盐让猪蹄入味,炒的时候再加一点

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