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乌鸡是药食同源的保健佳品,食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效,对治疗女性体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效,并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。
辅料 辅料
葱适量
姜10g
料酒20ml
盐5g
水800ml
做法 枸杞红枣乌鸡汤的做法
1
先把乌鸡洗干净。
枸杞红枣乌鸡汤的做法步骤1
2
剁成小块。
枸杞红枣乌鸡汤的做法步骤2
3
锅里放水烧开,放入乌鸡焯一下。
枸杞红枣乌鸡汤的做法步骤3
4
捞出来用水洗净。
枸杞红枣乌鸡汤的做法步骤4
5
葱切段、姜切片,桂圆去掉外皮、和红枣、枸杞一起洗净。
枸杞红枣乌鸡汤的做法步骤5
6
把乌鸡放到电压力锅里锅里,放入红枣、枸杞、桂圆。
枸杞红枣乌鸡汤的做法步骤6
7
放入葱、姜、料酒,添加足量水。
枸杞红枣乌鸡汤的做法步骤7
8
盖上锅盖,插上电源按鸡鸭键,40分钟后就做好了。
枸杞红枣乌鸡汤的做法步骤8
9
打开锅盖,放入适量盐搅拌均匀。
枸杞红枣乌鸡汤的做法步骤9
10
盛入碗中,即可享用。
枸杞红枣乌鸡汤的做法步骤10

小贴士

打开锅盖,放入适量盐搅拌均匀。

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