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菠萝炒鸡片

菠萝炒鸡片

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木目心今心厨房
用菠萝炒菜也是非常地美味。不仅保留了鸡肉的鲜香,同时还更增添了菠萝的清甜。
辅料 辅料
青椒适量
葱适量
姜适量
蒜适量
油适量
料酒适量
酱油适量
胡椒粉适量
盐适量
白糖适量
生粉适量
做法 菠萝炒鸡片的做法
1
鸡肉
菠萝炒鸡片的做法步骤1
2
菠萝 、青椒 、葱、 蒜、 姜切片。
菠萝炒鸡片的做法步骤2
3
油 料酒 酱油 胡椒粉 盐 生粉 白糖
菠萝炒鸡片的做法步骤3
4
鸡肉洗净切成片,放入料酒、胡椒粉、盐、生粉用手抓匀,腌几分钟。
菠萝炒鸡片的做法步骤4
5
锅中放油,油热放鸡肉翻炒。
菠萝炒鸡片的做法步骤5
6
放入青椒。
菠萝炒鸡片的做法步骤6
7
放入葱、姜、蒜、酱油、白糖、盐快速翻炒。
菠萝炒鸡片的做法步骤7
8
放入菠萝片翻炒,放入生粉水勾芡即可。
菠萝炒鸡片的做法步骤8

小贴士

菠萝要最后放入。如果放的太早菠萝会出汤的,影响口感。

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