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辣白菜——美味下饭小咸菜

辣白菜——美味下饭小咸菜

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小力
辣白菜是朝鲜族的一种食品,深秋来临,正是白菜丰收的季节,在家里自制点符合自家人口味的辣白菜,早晚再煮上一碗粥,很不错的。
辅料 辅料
辣椒沫适量
盐适量
味精适量
苹果适量
姜适量
蒜适量
做法 辣白菜——美味下饭小咸菜的做法
1
将白菜切成约一厘米宽的丝,依个人口味,喜欢吃大块的可以切大一点。
辣白菜——美味下饭小咸菜的做法步骤1
2
切好后,将白菜用盐腌制一晚。
辣白菜——美味下饭小咸菜的做法步骤2
3
将苹果、姜、蒜切成沫。
辣白菜——美味下饭小咸菜的做法步骤3
4
将腌好的白菜加上切好的苹果姜蒜沫,辣椒沫,味精,拌好,放在冰箱里常温保鲜约小半天即可。
辣白菜——美味下饭小咸菜的做法步骤4
5
腌制好的辣白菜。早晚必备的小菜。
辣白菜——美味下饭小咸菜的做法步骤5

小贴士

家里如果有梨切沫,放上味道更好,清香。

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