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其实我一直觉得红烧鸡块要比单纯的烧鸡腿或烧鸡翅要好吃一些,因为相比于鸡腿和鸡翅,红烧鸡块的味道要更加浓郁、口感也会更加丰富一点,只是吃起来没有鸡翅和鸡腿方便罢了..   红烧鸡块是典型的红烧类菜肴,具有色泽红润、味道醇和、营养丰富、强壮身体的作用。
辅料 辅料
油适量
盐适量
糖适量
老抽适量
红辣椒适量
香叶适量
八角适量
东古一品香适量
香菜适量
姜适量
做法 红烧鸡块的做法
1
准备好 所需配料
红烧鸡块的做法步骤1
2
把鸡块清洗干净,放入容器中
红烧鸡块的做法步骤2
3
然后把鸡块,香叶,八角,姜。放入锅中炖至5分钟
红烧鸡块的做法步骤3
4
将大勺放入油,然后加适量的白糖,直至把糖熬到稠
红烧鸡块的做法步骤4
5
然后把鸡块放入已经稠的糖中翻炒
红烧鸡块的做法步骤5
6
加调料:老抽,味素,东古一品香,一起翻炒
红烧鸡块的做法步骤6
7
这个时候可以 加一些刚才炖的鸡汤
红烧鸡块的做法步骤7
8
再放入少量的土豆块
红烧鸡块的做法步骤8
9
将其炖至15分钟
红烧鸡块的做法步骤9
10
最后可以少放些香菜点缀,美味的红烧鸡块就出锅了
红烧鸡块的做法步骤10

小贴士

熬糖的时候注意火候就可以了.其他都很简单啦.

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