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葱香鸡蛋卷饼

葱香鸡蛋卷饼

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坨坨妈
孩子上幼儿园以后,他的早餐问题一直让我很困扰。 我并非全职主妇,周一至周五我要上班,早晨总是很早就把孩子叫起来,看着孩子站着打盹,闭着眼睛穿衣服的时候,总感觉很心疼。这么冷的天,我都恨不得赖在被窝里不起来,何况这么小的孩子。坨爸说,现在还算好啦,赖下床,迟会到,没多大关系,等他上小学了,那是一分钟都不能拖了,到时候甭管多不情愿,也得把他叫起来。唉!想想现在的娃儿真可怜,这才多大就得受罪?真希望他能想吃就吃、想睡就睡,不必受那些条条框框的约束! 为了上班不迟到,我们必须得在八点半以前送孩子上幼儿园,孩子的早餐就只能在幼儿园吃,幼儿园的早点实在没啥营养,做得也不好吃。孩子总是不愿意吃,每回听他说:“妈妈,幼儿园的饭一点儿也不好吃,家里的饭好吃些”的时候,我就总是很无奈,一直很想做便当带到幼儿园去,可是幼儿园没有微波炉,再说你带饭就不交生活费了,老师也不乐意给你提供这服务。坨爸总说,算了,娃儿总是要受点委屈,受点历练,以后才能适应社会,我们要是照顾得太无微不至了也不好,别人家的孩子不都是这么过来的?我一想也是,于是只好让孩子慢慢适应。 在幼儿园吃得不好,所以我们一般晚上回来那一顿给孩子多做些好吃的,周末的时候则尽量翻着花样做一日三餐,让孩子吃饱吃好吃得有营养。 一日之计在于晨,早餐的营养是很重要的,我家也只有在周末才有空来精心做一下早餐,所以不要奇怪为啥俺家周末都是上早餐哈!
辅料 辅料
油适量
盐适量
做法 葱香鸡蛋卷饼的做法
1
原料:飞饼(葱香味)2张、鸡蛋2个、盐适量
葱香鸡蛋卷饼的做法步骤1
2
平底锅烧热,刷油,下入飞饼,小火烙熟
葱香鸡蛋卷饼的做法步骤2
3
烙好一面以后,再翻面烙另外一面
葱香鸡蛋卷饼的做法步骤3
4
鸡蛋打散,加适量盐搅打均匀,倒入烧热的平底锅中,摊成蛋饼
葱香鸡蛋卷饼的做法步骤4
5
将烙好的飞饼放在垫纸上,再将蛋皮放在飞饼上
葱香鸡蛋卷饼的做法步骤5
6
用垫纸包起卷成卷,叉上水果叉,从中剖一刀
葱香鸡蛋卷饼的做法步骤6

小贴士

鸡蛋、淀粉、油、盐,一天早晨最基础而全面的营养都包括在里面了,最方便的是二十分钟即可搞定,简单快捷,很适合家庭操作。

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