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豆瓣酱煎豆腐

豆瓣酱煎豆腐

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紫色葱花
这也是我喜欢吃的做法之一,我觉得这样煎出来的豆腐两面都脆脆的,咬起来有一种香香的味道,没买豆鼓,就只有用豆瓣酱来代替了,不过味道还是一样的好
辅料 辅料
油适量
盐适量
葱适量
大蒜适量
豆瓣酱适量
做法 豆瓣酱煎豆腐的做法
1
豆腐买回来后用水泡着
豆瓣酱煎豆腐的做法步骤1
2
葱切段,大蒜切细
豆瓣酱煎豆腐的做法步骤2
3
锅内放油,把豆腐片成片放锅里煎
豆瓣酱煎豆腐的做法步骤3
4
翻面煎
豆瓣酱煎豆腐的做法步骤4
5
放大蒜和盐
豆瓣酱煎豆腐的做法步骤5
6
放葱段和豆瓣酱
豆瓣酱煎豆腐的做法步骤6
7
翻炒均匀,起锅装盘
豆瓣酱煎豆腐的做法步骤7

小贴士

豆腐在煎的时候打中火,以防止煎焦了

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