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家庭版老北京鸡肉卷

家庭版老北京鸡肉卷

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JN高速
提起老北京鸡肉卷,大家都会自然而然想到肯德基。可是肯德基是如何制作老北京鸡肉卷的呢,我们不知道。只知道价格不菲。但是,如果自己在家中制作,不仅材料精良,而且更重要的是没有添加剂,安全可靠。所用的银两自然还比肯德基的要省许多。真可谓物美价廉。
辅料 辅料
油适量
黄瓜适量
沙拉酱适量
番茄酱适量
奥尔良烤翅料适量
做法 家庭版老北京鸡肉卷的做法
1
鸡脯肉洗净。
家庭版老北京鸡肉卷的做法步骤1
2
把洗净的鸡脯肉切成稍大的薄片。
家庭版老北京鸡肉卷的做法步骤2
3
然后把鸡脯肉片放入碗中,加入奥尔良烤翅料。
家庭版老北京鸡肉卷的做法步骤3
4
用手把调料抓匀腌制10分钟。
家庭版老北京鸡肉卷的做法步骤4
5
锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入腌制好的鸡脯肉片炸熟。
家庭版老北京鸡肉卷的做法步骤5
6
把炸熟的鸡脯肉捞出控去油,放入盘中待用。
家庭版老北京鸡肉卷的做法步骤6
7
黄瓜洗净切细条待用。
家庭版老北京鸡肉卷的做法步骤7
8
准备好薄发面饼,(我是在菜场买的现成的)
家庭版老北京鸡肉卷的做法步骤8
9
把饼翻过来,涂上番茄酱和沙拉酱。
家庭版老北京鸡肉卷的做法步骤9
10
把两种酱抹匀。
家庭版老北京鸡肉卷的做法步骤10
11
放上几根黄瓜。
家庭版老北京鸡肉卷的做法步骤11
12
把炸好的鸡脯肉均匀地摆在黄瓜条上,然后把饼左面折起来一点,再从一边卷起即可。
家庭版老北京鸡肉卷的做法步骤12

小贴士

(1)炸鸡脯肉时不宜时间过长,熟了即捞出,以免炸干硬。 (2)喜欢甜面酱的朋友,可以放入甜面酱。

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