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木槿花糯米粥

木槿花糯米粥

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爱跳舞的老太
木槿花是一种食用花卉,吃木槿花早在《诗经》中就有记载,福建汀州人用木槿花和稀面和葱花,下锅油煎、松脆可口,俗称“面花”、“花煎”。徽州山区的居民用木槿花煮豆腐吃,味道十分鲜美可口。    木槿花味甘性凉,食之可清热利湿凉血,排毒养颜。  木槿花蕾,食之口感清脆。完全绽放的木槿花,食之滑爽。     木槿花的营养价值极高,每100克食用部分含有蛋白质1.68克、脂肪0.19克、总酸0.38克、粗纤维1.4克、干物质10.3克、还原糖2.10克、维生素C24.6毫克、氨基酸总量1.19克、铁0.8毫克、钙60.6毫克、锌0.30毫克,并含有黄酮类活性化合物及粘液质。若是指花粉的话,它的营养价值更高。 木槿花粥 特点:食之清爽可口,具有清热、凉血、止痢的功效。适用于大便出血者及妇女白带不正常者。
辅料 辅料
木槿花10朵
冰糖适量
做法 木槿花糯米粥的做法
1
准备食才 糯米洗净,用清水浸泡1个钟头. 木槿花去杂质
木槿花糯米粥的做法步骤1
2
木槿花用清水浸泡30分钟,洗净
木槿花糯米粥的做法步骤2
3
取砂锅,放适量清水,放下糯米大火煮开,小火40分钟
木槿花糯米粥的做法步骤3
4
把木槿花放入锅内
木槿花糯米粥的做法步骤4
5
中火3分钟
木槿花糯米粥的做法步骤5
6
放入白糖,搅拌均匀即可
木槿花糯米粥的做法步骤6

小贴士

防止粘锅底,常常搅拌一下哦。

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