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蒲菜水饺

蒲菜水饺

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胖胖私房菜
蒲菜水饺--咸鲜口味。味道口感不错!
辅料 辅料
料酒15ml
酱油20ml
甜面酱30g
花生油30ml
盐5g
味精2g
胡椒粉2g
做法 蒲菜水饺的做法
1
先把蒲菜摘掉老的部分。
蒲菜水饺的做法步骤1
2
用水洗净,浸泡10分钟。
蒲菜水饺的做法步骤2
3
切成细末。
蒲菜水饺的做法步骤3
4
把猪肉洗净。
蒲菜水饺的做法步骤4
5
切成小块,剁成细末。
蒲菜水饺的做法步骤5
6
放入料酒、酱油、甜面酱调匀。
蒲菜水饺的做法步骤6
7
肉馅中放入蒲菜末调匀。
蒲菜水饺的做法步骤7
8
放入葱、姜末拌匀。
蒲菜水饺的做法步骤8
9
放入盐、胡椒粉、花生油、味精拌匀。
蒲菜水饺的做法步骤9
10
把面切成均匀的剂子,按扁。
蒲菜水饺的做法步骤10
11
擀成薄皮。
蒲菜水饺的做法步骤11
12
放入肉馅包起来即可。
蒲菜水饺的做法步骤12
13
锅里放热水,开锅后放入水饺。
蒲菜水饺的做法步骤13
14
煮开后倒入少许凉水,共加三次凉水。看到饺子膨胀浮起即可出锅。
蒲菜水饺的做法步骤14
15
盛入盘中,即可享用。
蒲菜水饺的做法步骤15

小贴士

1、用水洗净,浸泡10分钟。 2、煮开后倒入少许凉水,共加三次凉水。看到饺子膨胀浮起即可出锅。

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