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1. 利尿消肿    冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。    2. 减肥    冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。    3. 清热解暑    冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。
辅料 辅料
油适量
盐适量
辣椒适量
大蒜适量
做法 东瓜煮肉的做法
1
东瓜去皮切好
东瓜煮肉的做法步骤1
2
瘦肉、大蒜、辣椒切好
东瓜煮肉的做法步骤2
3
上锅放油,放瘦肉炒
东瓜煮肉的做法步骤3
4
再放大蒜、辣椒
东瓜煮肉的做法步骤4
5
最后放东瓜
东瓜煮肉的做法步骤5
6
翻炒几下,倒入汤锅内
东瓜煮肉的做法步骤6
7
放上适量的水
东瓜煮肉的做法步骤7
8
盖上锅盖煮上10分钟
东瓜煮肉的做法步骤8
9
锅后放盐,出锅
东瓜煮肉的做法步骤9

小贴士

东瓜最好不要放酱油哟,不然会有酸味的

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