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胡萝卜含有大量的胡萝卜素,但是因为胡萝卜素属于脂溶性物质,所以炒胡萝卜的时候最好能加点肉,这样胡萝卜素才能更好的被人体吸收。
辅料 辅料
油适量
盐适量
做法 胡萝卜炒猪肉的做法
1
胡萝卜洗净去皮切丝。
胡萝卜炒猪肉的做法步骤1
2
猪肉洗净切片。
胡萝卜炒猪肉的做法步骤2
3
热锅,放少量油,放入猪肉炒出油。
胡萝卜炒猪肉的做法步骤3
4
放入胡萝卜丝翻炒。
胡萝卜炒猪肉的做法步骤4
5
待胡萝卜变软后加入适量盐调味。
胡萝卜炒猪肉的做法步骤5

小贴士

胡萝卜丝炒制的时间不宜过长,以保证爽脆口感。

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