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糖醋馄饨

糖醋馄饨

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厨房小强
说起馄饨,大家肯定常吃,但糖醋馄饨您吃过没有呢?馄饨可以自己包,或者用冷冻的。如果是冻的,拿出来不需要解冻,直接炸就可以。糖醋馄饨亦菜亦主食,口感酥酥脆脆,味道酸甜适口,有兴趣的可以试一下哦。
辅料 辅料
油适量
盐适量
番茄酱2勺
米醋1勺
料酒1勺
白糖1勺
淀粉适量
胡椒粉适量
葱适量
姜适量
做法 糖醋馄饨的做法
1
葱姜切片,尖椒切块,用两勺番茄酱、一勺米醋、一勺料酒、一勺白糖、两勺清水、盐、胡椒粉、水淀粉调成汁备用。
糖醋馄饨的做法步骤1
2
将速冻馄饨从冰箱取出,或者现包的也可以。
糖醋馄饨的做法步骤2
3
锅内放多一点的油,烧至五六成热时放入馄饨,中小火炸制。
糖醋馄饨的做法步骤3
4
馄饨炸好后捞出。
糖醋馄饨的做法步骤4
5
锅内放少许油,放入葱姜煸炒出香味后捞出。
糖醋馄饨的做法步骤5
6
放入尖椒煸炒几下。
糖醋馄饨的做法步骤6
7
加入调料汁,大火烧开。
糖醋馄饨的做法步骤7
8
倒入馄饨,翻炒几下,使馄饨均匀挂上酱汁即可出锅。
糖醋馄饨的做法步骤8
9
装盘。
糖醋馄饨的做法步骤9

小贴士

炸馄饨要用中小火,否则容易炸糊。

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