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自制健康番茄酱

自制健康番茄酱

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薄荷草1979
这个季节,家里总会有很多西红柿吃不了,用来做番茄酱也是一种很好的储存西红柿的好方法。
辅料 辅料
麦芽糖适量
糖粉适量
柠檬半个适量
做法 自制健康番茄酱的做法
1
西红柿洗净。
自制健康番茄酱的做法步骤1
2
准备麦芽糖、糖粉和柠檬。
自制健康番茄酱的做法步骤2
3
西红柿洗净放料理机中打成汁。
自制健康番茄酱的做法步骤3
4
西红柿汁倒入锅中并加入一半的糖粉。
自制健康番茄酱的做法步骤4
5
放入麦芽糖,麦芽糖有增稠和一定的防腐的作用,没有的可以不放。
自制健康番茄酱的做法步骤5
6
待熬制具有一定的稠度时,倒入一半柠檬挤出的柠檬汁和剩下一半的糖粉再熬制几分钟即可。
自制健康番茄酱的做法步骤6

小贴士

1、之所以糖粉要分两次加入据说这样可以让果酱的成色更漂亮。 2、糖量的多少根据个人的喜好酌量添加,当然多放糖也具有一定的防腐作用。 3、盛装果酱的瓶子一定要是无油无水的。

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