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1、中医将红枣归於补气药类,称其性味甘平,有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效,於胃肠道功能不佳的蠕动力弱及消化吸收功能差时,就很适合常吃红枣以改善肠胃不佳功能而增益体力。在精神紧张、心中烦乱、睡眠不安或一般更年期症候群时,中医的处方常配加红枣,主要是红枣有镇静作用,因此平常如果生活紧张者,不妨在主菜汤中加入一些红枣同食。红枣成份中维他命C含量很高。  2、银耳有滋阴、润肺、养胃、 生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。 3、莲子有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。
辅料 辅料
枸杞适量
冰糖适量
清水适量
做法 红枣银耳莲子汤的做法
1
红枣10分钟洗净备用。
红枣银耳莲子汤的做法步骤1
2
莲子提前一天晚上泡好备用。
红枣银耳莲子汤的做法步骤2
3
莲子泡好后剥开除去里面的黑心,洗净备用。
红枣银耳莲子汤的做法步骤3
4
枸杞泡1分钟洗净备用。
红枣银耳莲子汤的做法步骤4
5
银耳泡15分钟。
红枣银耳莲子汤的做法步骤5
6
待发后,去粗蒂撕成小块备用。
红枣银耳莲子汤的做法步骤6
7
枸杞泡一分钟洗净备用。
红枣银耳莲子汤的做法步骤7
8
电饭锅入清水,把莲子和红枣放进去煮1个小时左右。
红枣银耳莲子汤的做法步骤8
9
把银耳放进去炖半个小时,然后加冰糖在炖半个小时,炖至都煮烂了,汤比较粘稠的样子。
红枣银耳莲子汤的做法步骤9
10
把枸杞放进去在炖5分钟即可。
红枣银耳莲子汤的做法步骤10
11
可以放冰箱冰一下在喝。
红枣银耳莲子汤的做法步骤11

小贴士

可以放冰箱冰一下在喝,味道更佳。

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