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百年好合羹是一道甜品,能排毒养颜,健脾开胃,润肺止咳之功效。
辅料 辅料
百合10g
枸杞15g
冰糖20g
做法 百年好合羹的做法
1
先把银耳洗净。
百年好合羹的做法步骤1
2
用凉水浸泡至软。
百年好合羹的做法步骤2
3
绿豆、百合、枸杞、冰糖。
百年好合羹的做法步骤3
4
把绿豆百合洗净。
百年好合羹的做法步骤4
5
放入砂锅中,加入足量的水。
百年好合羹的做法步骤5
6
泡软的银耳摘掉根蒂部分,放入砂锅中。
百年好合羹的做法步骤6
7
大火烧开转小火,煮40分钟。
百年好合羹的做法步骤7
8
放入洗净的枸杞,再煮至银耳软烂。
百年好合羹的做法步骤8
9
最后放入冰糖。
百年好合羹的做法步骤9
10
煮至冰糖化开即可。
百年好合羹的做法步骤10
11
盛入碗中,即可享用。
百年好合羹的做法步骤11

小贴士

银耳最少提前1少时浸泡。

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