搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
炒米线

炒米线

阅读 137112
收藏 819
评论 27
头像
然公主
米线在闽南地区是属于比较常做的小吃之一,它的做法通常是作成汤,偶尔也可以用来炒的,炒的工序比较麻烦,不过炒出来的味道和米粉的味道很不一样呢。
辅料 辅料
油适量
盐适量
红萝卜适量
葱花适量
做法 炒米线的做法
1
准备好食材,有米线、鸡蛋、包菜、红萝卜
炒米线的做法步骤1
2
鸡蛋打散备用
炒米线的做法步骤2
3
锅里放油,待油温合适后放入米线
炒米线的做法步骤3
4
过一下油之后快速捞起沥干。
炒米线的做法步骤4
5
锅里面放上水,待水开之后把炸好的米线过一下水捞起。
炒米线的做法步骤5
6
锅里放上油,放入包菜、红萝卜,翻炒几下后放入蛋,炒熟
炒米线的做法步骤6
7
放入刚才弄好的米线,加入葱花,放盐,就可以出锅了。
炒米线的做法步骤7

小贴士

米线在过油及过水的过程中,速度要快,以免糊掉。

收藏 819收藏
分享至

相关美食