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豆腐泡炒肉
本来想买些豆腐泡回来做烫菜吃的,但是家里没有火锅底料了,只有炒着吃啦。
辅料 辅料
油适量
盐适量
西芹50g
葱适量
甜椒50g
味精适量
酱油适量
做法 豆腐泡炒肉的做法
1
西芹切小片,瘦肉切片,豆腐泡随便用刀切两段
豆腐泡炒肉的做法步骤1
2
热油锅,先爆炒西芹
豆腐泡炒肉的做法步骤2
3
倒入豆腐泡
豆腐泡炒肉的做法步骤3
4
加入甜椒和肉片
豆腐泡炒肉的做法步骤4
5
放盐,加适量清水炒一下
豆腐泡炒肉的做法步骤5
6
滴几滴酱油上色
豆腐泡炒肉的做法步骤6
7
放葱段和味精
豆腐泡炒肉的做法步骤7
8
翻炒均匀,起锅装盘
豆腐泡炒肉的做法步骤8

小贴士

炒的过程中加适量清水豆腐泡会变软一些

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