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韩式烤五花肉

韩式烤五花肉

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红豆厨坊
韩式烤五花肉可以说是最具人气的一道韩式美味,也是我们比较可以接受的口味。 其实自己在家一样可以做出美味的韩式烤五花肉,不比韩餐厅的味道差呢,而且经济实惠吃着更放心。 当烤得焦黄干香,吱吱冒油的五花肉,散发出阵阵的香味,绝对会是挡不住的诱惑。
辅料 辅料
韩式大酱15g
韩式辣酱15g
蜂蜜10g
香油10ml
盐2g
胡椒粉3g
料酒10ml
小葱1根
蒜瓣6个
熟芝麻5g
做法 韩式烤五花肉的做法
1
准备好所有的食材。
韩式烤五花肉的做法步骤1
2
五花肉洗净切薄片。
韩式烤五花肉的做法步骤2
3
把肉片放入碗中加入蒜末,盐,胡椒粉。
韩式烤五花肉的做法步骤3
4
加入韩式辣酱和韩式大酱。
韩式烤五花肉的做法步骤4
5
再加入葱花。
韩式烤五花肉的做法步骤5
6
在加入蜂蜜。
韩式烤五花肉的做法步骤6
7
加入料酒。
韩式烤五花肉的做法步骤7
8
加入熟芝麻和香油。
韩式烤五花肉的做法步骤8
9
所有食材拌均匀腌制2个小时以上。
韩式烤五花肉的做法步骤9
10
生菜洗净备用。
韩式烤五花肉的做法步骤10
11
电饼铛刷一层油加热。
韩式烤五花肉的做法步骤11
12
放入腌制好的五花肉煎。
韩式烤五花肉的做法步骤12
13
煎至肉微焦黄变透明即可,吃的时候用生菜包食。
韩式烤五花肉的做法步骤13

小贴士

五花肉最好是肥瘦相间的口感最好吃。 所有的配料腌制要2个小时以上,使肉入味烤出的五花肉才会香辣干香。

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