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昨天收到这汤锅,今晚这汤锅就开始它的新人生啦O(∩_∩)O哈哈~~~ 【菜干支竹煲猪踭汤】是美眉们养颜的好汤汁哦。。。 白菜干白菜干是白菜晒干而成的。素以“甜”、“淋”、“软”、“甘”有名,仲秋闷热日时宜用白菜干煲粥、煲汤,是岭南地区尤为广州珠三角的民间习惯。白菜干能养心调血,除烦止渴有消燥除热、通利肠胃、下气消食的作用。
辅料 辅料
油适量
盐适量
鸡粉适量
做法 菜干支竹煲猪踭汤的做法
1
食材:去核红枣。
菜干支竹煲猪踭汤的做法步骤1
2
食材:腐竹。
菜干支竹煲猪踭汤的做法步骤2
3
食材:白菜干。
菜干支竹煲猪踭汤的做法步骤3
4
食材:猪脚。
菜干支竹煲猪踭汤的做法步骤4
5
将猪脚放入汤锅中,加适量的清水。
菜干支竹煲猪踭汤的做法步骤5
6
大火煮滚。
菜干支竹煲猪踭汤的做法步骤6
7
取出,把水倒掉。
菜干支竹煲猪踭汤的做法步骤7
8
洗净后再放入汤锅中待用。
菜干支竹煲猪踭汤的做法步骤8
9
将菜干用清水浸软。
菜干支竹煲猪踭汤的做法步骤9
10
浸软后洗净,沥干。
菜干支竹煲猪踭汤的做法步骤10
11
将红枣洗净,放入玻璃汤锅中。
菜干支竹煲猪踭汤的做法步骤11
12
放入菜干。
菜干支竹煲猪踭汤的做法步骤12
13
放入猪脚。
菜干支竹煲猪踭汤的做法步骤13
14
倒入适量的清水。
菜干支竹煲猪踭汤的做法步骤14
15
盖锅盖。
菜干支竹煲猪踭汤的做法步骤15
16
大火煲滚。
菜干支竹煲猪踭汤的做法步骤16
17
将腐竹用清水浸十分钟。
菜干支竹煲猪踭汤的做法步骤17
18
取起用厨房剪刀剪段。
菜干支竹煲猪踭汤的做法步骤18
19
煲滚五分钟。
菜干支竹煲猪踭汤的做法步骤19
20
转小火煲2.5小时。
菜干支竹煲猪踭汤的做法步骤20
21
时间到。
菜干支竹煲猪踭汤的做法步骤21
22
揭盖,放入腐竹。
菜干支竹煲猪踭汤的做法步骤22
23
加入适量的鸡粉。
菜干支竹煲猪踭汤的做法步骤23
24
放入适量的食盐。
菜干支竹煲猪踭汤的做法步骤24
25
盖锅盖,转中火再煲15分钟,即可关火。
菜干支竹煲猪踭汤的做法步骤25
26
盛入碗中即可美美享用了哦(*^__^*) 嘻嘻……
菜干支竹煲猪踭汤的做法步骤26

小贴士

一般人适宜、脾虚者不宜食用。

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