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馒头是北方的主食,可以说一日三餐都少不了,为了吸引孩子的眼球,所以会经常变化着花样给孩子做。
辅料 辅料
水70ml
酵母3g
做法 可爱的葫芦馒头的做法
1
南瓜蒸熟之后过筛。
可爱的葫芦馒头的做法步骤1
2
面粉中加入南瓜泥。
可爱的葫芦馒头的做法步骤2
3
加酵母粉和水和成光滑的面团。
可爱的葫芦馒头的做法步骤3
4
发酵至两倍大。
可爱的葫芦馒头的做法步骤4
5
发酵好的面团,揉匀,分成小剂子。
可爱的葫芦馒头的做法步骤5
6
取一剂子揉成馒头形。
可爱的葫芦馒头的做法步骤6
7
再取一剂子揉成桃子形。
可爱的葫芦馒头的做法步骤7
8
把桃子形放在馒头形上面。
可爱的葫芦馒头的做法步骤8
9
搓一细条。
可爱的葫芦馒头的做法步骤9
10
系在葫芦脖子上,这样一个葫芦就做好了。
可爱的葫芦馒头的做法步骤10
11
醒15分钟左右后,放入蒸锅中。
可爱的葫芦馒头的做法步骤11
12
冒汽后蒸18分钟,关火后等3分钟后再取出。
可爱的葫芦馒头的做法步骤12

小贴士

南瓜的含水量不同,要根据情况酌情添加水。

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