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姬松茸(又名巴西蘑菇),原产巴西、秘鲁。它是一种夏秋生长的腐生菌,生活在高温、多湿、通风的环境中,具杏仁香味,口感脆嫩。姬松茸菌盖嫩,菌柄脆,口感极好,味纯鲜香,食用价值颇高。 好啦~先到这里吧~祝大家好胃口
辅料 辅料
食用油适量
花椒适量
盐适量
糖适量
淀粉适量
香油适量
做法 西芹藕丁炒松茸的做法
1
西芹洗净,斜刀切块;莲藕洗净去皮,切方丁;百合泡发,也可使用鲜百合;取出水松茸里的部分松茸,切长条
西芹藕丁炒松茸的做法步骤1
2
炒锅中倒入适量食用油,放入花椒炝锅,把准备好的西芹和松茸倒入锅中翻炒
西芹藕丁炒松茸的做法步骤2
3
随后下入藕丁和百合,中火翻炒,放入适量盐和糖,翻炒均匀
西芹藕丁炒松茸的做法步骤3
4
加水调匀淀粉,倒入锅中,小火翻炒
西芹藕丁炒松茸的做法步骤4
5
出锅前,滴入几滴香油提味
西芹藕丁炒松茸的做法步骤5
6
关火盛盘即可
西芹藕丁炒松茸的做法步骤6

小贴士

炒的时候不能太焦,要保持菜的新鲜感

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