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黑胡椒牛肉炒杏鲍菇

黑胡椒牛肉炒杏鲍菇

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爱跳舞的老太
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要. 牛肉能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用.
辅料 辅料
盐适量
糖适量
料酒适量
鸡精适量
蚝油适量
葱适量
姜适量
蒜适量
辣椒适量
淀粉适量
食用油适量
做法 黑胡椒牛肉炒杏鲍菇的做法
1
牛肉洗净,切片,用盐,糖,料酒,蚝油,淀粉,黑湖椒粉搅拌入味。
黑胡椒牛肉炒杏鲍菇的做法步骤1
2
杏鲍菇洗净,切片,用开水焯一下,捞出。
黑胡椒牛肉炒杏鲍菇的做法步骤2
3
锅里油热,放下姜末,蒜末爆香,放牛肉煸炒
黑胡椒牛肉炒杏鲍菇的做法步骤3
4
炒至两面转色
黑胡椒牛肉炒杏鲍菇的做法步骤4
5
放下杏鲍菇,加些料酒煸炒
黑胡椒牛肉炒杏鲍菇的做法步骤5
6
放些盐,糖,蚝油,鸡精煸匀
黑胡椒牛肉炒杏鲍菇的做法步骤6
7
放些葱花,辣椒碎,煸匀即可。
黑胡椒牛肉炒杏鲍菇的做法步骤7

小贴士

1.辣椒是为了装饰,所以最后放。

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