搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
这个菜与那天煎三文鱼是同一天做的,所以图片比较丑有油渍模糊。 话说我在悉尼似乎从来没有买过一次菠萝是完好的,几乎每次买回来都是外表漂亮,心里坏掉的,气死人。这次赌气再买看它如何,唉,还好,终于买到了还算是完好的。为什么说还算完好,原因是在菠萝的底部已经有一块黑斑点,幸好里面没有烂。 最近这些日子几乎天天都吃鱼,尽管如此冰箱里的鱼还是有一半以上没清理完。为了换换口味,找出最后一块牛柳搭配菠萝,这也算是广东一道挺有名的菜。
辅料 辅料
橄榄油适量
生抽适量
白糖适量
蚝油适量
生粉适量
胡椒粉适量
洋葱适量
鸡精适量
香菜适量
盐适量
香菜适量
做法 菠萝炒牛柳的做法
1
牛柳切薄片之后用少许生粉、生抽、白糖腌片刻备用。
菠萝炒牛柳的做法步骤1
2
锅烧热倒入适量橄榄油爆香洋葱,盛出。
菠萝炒牛柳的做法步骤2
3
再倒入少许橄榄油倒入腌好的牛柳翻炒。
菠萝炒牛柳的做法步骤3
4
加入少许盐、蚝油、白糖炒均匀。
菠萝炒牛柳的做法步骤4
5
将切成小块的菠萝加入炒。
菠萝炒牛柳的做法步骤5
6
炒均匀之后再放入洋葱。
菠萝炒牛柳的做法步骤6
7
放少许鸡精、勾生粉芡后加入香菜熄火上碟。
菠萝炒牛柳的做法步骤7

小贴士

其实牛肉炒菠萝也可适当加入少许番茄酱,味道会更好。

收藏 967收藏
分享至

相关美食