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西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面

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制作西红柿鸡蛋面(也俗称“番茄鸡蛋面”)所需的材料较为简单,顾名思义最主要的材料就是西红柿、鸡蛋和面条,三者皆是日常可见、且容易寻得的食材。
辅料 辅料
洋葱10g
盐5g
生抽50ml
做法 西红柿鸡蛋面的做法
1
准备鸡蛋两颗,西红柿切块,洋葱少许
西红柿鸡蛋面的做法步骤1
2
锅中放油把鸡蛋打入
西红柿鸡蛋面的做法步骤2
3
鸡蛋炒散
西红柿鸡蛋面的做法步骤3
4
加入洋葱沫
西红柿鸡蛋面的做法步骤4
5
放进西红柿块翻炒一下
西红柿鸡蛋面的做法步骤5
6
加入生抽
西红柿鸡蛋面的做法步骤6
7
兑入一些水焖一会儿
西红柿鸡蛋面的做法步骤7
8
出锅前用加入盐
西红柿鸡蛋面的做法步骤8
9
做好的西红柿卤
西红柿鸡蛋面的做法步骤9
10
坐一锅开水,放生面条,锅开后点两次水即熟,然后把的西红柿卤浇在面上就完成了
西红柿鸡蛋面的做法步骤10

小贴士

煮面条时锅里加点盐,面条不容易粘

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