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我们这里牛肉很少,所以我也做的少,偶尔买块牛肉,用青红椒与洋葱炒牛肉,儿子吃的大喊过瘾! 特别是放了黑胡椒粉,那香味真是诱人!
辅料 辅料
盐适量
糖适量
料酒适量
姜适量
黑胡椒粉适量
鸡精适量
鲜抽适量
淀粉适量
做法 青红椒洋葱炒牛肉的做法
1
牛肉洗净切片,放盐,糖,料酒,鲜抽,黑胡椒粉,淀粉,搅拌入味
青红椒洋葱炒牛肉的做法步骤1
2
青红椒,洋葱,洗净切片
青红椒洋葱炒牛肉的做法步骤2
3
锅里放油,放下青红椒,洋葱煸炒,至转色,盛出
青红椒洋葱炒牛肉的做法步骤3
4
锅里油热,放下姜丝,牛肉,煸炒
青红椒洋葱炒牛肉的做法步骤4
5
待牛肉转色,放料酒,煸炒至汁干,放下青红椒,洋葱,煸炒匀
青红椒洋葱炒牛肉的做法步骤5
6
放盐,糖,鸡精,煸匀即可
青红椒洋葱炒牛肉的做法步骤6

小贴士

1.牛肉一定要切薄片。 2.没有黑胡椒粉,可以放白胡椒粉。 3.油要放的多些。

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