搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
LG最爱的下饭菜,只要给他做这个菜,平时吃一碗饭的他,都可以吃掉两大碗。边吃还会边说,恩,不错不错。 因为我不爱切肥肉,虽然带了手套,但案板和刀要洗很久,所以都得很久才会给他做一次,或者心情好才会奖励似的给他做一次。 好好表现哦。我会经常做回锅肉的。
辅料 辅料
蒜蓉适量
姜末适量
葱粒适量
普宁豆酱适量
做法 双椒回锅肉的做法
1
锅内置水
双椒回锅肉的做法步骤1
2
凉水下肉,煮至八成熟左右
双椒回锅肉的做法步骤2
3
双椒切丝
双椒回锅肉的做法步骤3
4
蒜瓣姜末待用
双椒回锅肉的做法步骤4
5
取出肉,放置凉白开中,等肉凉后切薄片
双椒回锅肉的做法步骤5
6
锅烧热,下肉煸炒
双椒回锅肉的做法步骤6
7
煸至肉略干,有好多油出来,把油倒出来
双椒回锅肉的做法步骤7
8
肉继续炒,下豆酱入味,下葱段加香味
双椒回锅肉的做法步骤8
9
旺火下双椒,迅速翻炒,下适量的盐,至辣椒皮略微有点开裂,便可以装盘
双椒回锅肉的做法步骤9

小贴士

五花肉煸炒出来的油要取掉,否则会太油。

收藏 1873收藏
分享至

相关美食

攻略推荐
食物去皮小窍门,真心太省事啦!

食物去皮小窍门,真心太省事啦!

提醒 | 央视曝光!千万千万别买这种鱼!因为里面加了…

提醒 | 央视曝光!千万千万别买这种鱼!因为里面加了…

水果如此有营养,当然要用来配粥了

7

水果如此有营养,当然要用来配粥了

我想送你几条鳎(tǎ)目鱼,你会吃吗?

我想送你几条鳎(tǎ)目鱼,你会吃吗?

【周末食记】霞大厨 | 怪味辣椒酱

23

【周末食记】霞大厨 | 怪味辣椒酱

四大感恩节美食必备元素

15

四大感恩节美食必备元素