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煲仔饭,省时的做法,简单的食材,换来的却是不凡的味道。 营养搭配也绝对不一般!
辅料 辅料
油菜适量
香肠适量
鸡蛋适量
生抽适量
做法 香肠煲仔饭的做法
1
香肠切片。
香肠煲仔饭的做法步骤1
2
大米淘洗干净,大米和水的比例1:1.5,大火烧开,转小火,至米饭熟。如果添加的是不易熟的肉类,就在大米钻眼眼的时候放入,也就是米饭七分熟。
香肠煲仔饭的做法步骤2
3
将火腿片铺在米饭上。
香肠煲仔饭的做法步骤3
4
打上一个鸡蛋。
香肠煲仔饭的做法步骤4
5
油菜焯水,码在砂锅内。
香肠煲仔饭的做法步骤5
6
吃之前淋上生抽即可。
香肠煲仔饭的做法步骤6

小贴士

1、如果添加的肉类不易熟,就在米饭七分熟的时候,加入肉类,焖至熟烂。易熟的,就不那么严格了。 2、吃时,淋少许生抽,味道更好!

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