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藕和肉的完善结合
辅料 辅料
藕适量
盐适量
蚝油适量
做法 藕饼的做法
1
夹心肉剁成肉末
藕饼的做法步骤1
2
虾去壳,藕去皮,然后切成小丁
藕饼的做法步骤2
3
切成丁的藕加一勺生粉拌匀
藕饼的做法步骤3
4
把肉末,虾丁,藕丁加一勺蚝油,少量盐,糖拌匀
藕饼的做法步骤4
5
搓成肉圆,平底锅小火煎至两面略焦
藕饼的做法步骤5
6
平底锅小火煎至两面略焦
藕饼的做法步骤6

小贴士

最先也把肉圆搓好再煎,我一边煎一边搓有点手忙脚乱

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