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培根百合西兰花

培根百合西兰花

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西马栀子
培根百合西兰花是一道既美味又营养的混搭家常菜。此菜;口感鲜香滑嫩,清醇爽口,色彩鲜艳,老少皆宜。是一道又可以润肺止咳还能防癌抗癌的秋季养生菜肴。菜中我还混搭了莲藕和胡萝卜,这两道食材也是秋季去噪的美味。 百合具有养的养阴润肺,清心安神,止咳的功效。百合是著名的保健食品和常用中药。百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质,有良好的营养滋补之功,特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。支气管不好的人食用百合,有助病情改善,皆因百合可以解渴润燥。 西兰花可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃。西兰花含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。
辅料 辅料
葱碎适量
盐适量
鸡精适量
香油适量
食用油适量
做法 培根百合西兰花的做法
1
干百合提前发泡。
培根百合西兰花的做法步骤1
2
西兰花洗净掰成小块。
培根百合西兰花的做法步骤2
3
莲藕 胡萝卜 西兰花梗切成片。
培根百合西兰花的做法步骤3
4
培根切成小片。
培根百合西兰花的做法步骤4
5
开水中加入盐和几滴油,把西兰花焯水后捞出码在盘子周围。
培根百合西兰花的做法步骤5
6
再放入胡萝卜 莲藕 西兰花梗煮至1分钟。
培根百合西兰花的做法步骤6
7
再加入百合,水沸后捞出沥水。
培根百合西兰花的做法步骤7
8
锅中放入少许的油,下入培根煸炒。
培根百合西兰花的做法步骤8
9
加入葱碎炒至培根断生。
培根百合西兰花的做法步骤9
10
倒入焯水的百合 胡萝卜 莲藕 西兰花梗煸炒均匀。
培根百合西兰花的做法步骤10
11
加入盐和鸡精调味,
培根百合西兰花的做法步骤11
12
芶入薄芡,淋入香油,倒在盛有西兰花的盘子里即可。
培根百合西兰花的做法步骤12

小贴士

西兰花梗不要丢掉,剥去皮加入菜中也是美味哟。

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