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玉米面含有较多的不饱和脂肪酸,对于人体内脂肪与胆固醇正常代谢、冠心病、动脉硬化、降低高血脂有食疗作用。美国医学会发现原住的美国人、印第安人没有一个患高血压、动脉硬化的,后来发现他们食用的老玉米里含大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E,所以未患高血压和动脉硬化。
辅料 辅料
热开水适量
做法 黄金饼的做法
1
玉米面适量
黄金饼的做法步骤1
2
烧开滚汤的水,倒入玉米面中
黄金饼的做法步骤2
3
电饼秤中加入油
黄金饼的做法步骤3
4
把摊成饼的面团放入锅中
黄金饼的做法步骤4
5
一面烙成金黄色后翻过来再烙另一面
黄金饼的做法步骤5

小贴士

玉米面粉一定要用滚开的水烫,如果条件允许,最好是放置一段时间再烙

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