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这是某天为阿姨烧得素菜 老太太每逢初一,十五 都要吃素得 因此锅都要烧水煮过一次才用了 这是老太太的信仰 我也应该为之尊重
辅料 辅料
油适量
盐适量
味精适量
做法 菇香冬瓜的做法
1
备好水发香菇及冬瓜。
菇香冬瓜的做法步骤1
2
热锅加油,下香菇。
菇香冬瓜的做法步骤2
3
炒至香菇出香味。
菇香冬瓜的做法步骤3
4
加入冬瓜,炒至冬瓜微变色。
菇香冬瓜的做法步骤4
5
加入适量清水。
菇香冬瓜的做法步骤5
6
加入适量细盐,上盖煮至冬瓜熟透。
菇香冬瓜的做法步骤6
7
关火,加入适量味精即可。
菇香冬瓜的做法步骤7
8
一款素香时蔬菜完成。
菇香冬瓜的做法步骤8

小贴士

爆香菇的时候要注意,小火炒制。

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