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秋季靓汤——胡萝卜玉米大骨汤

秋季靓汤——胡萝卜玉米大骨汤

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小小蔻
一碗靓汤,真的可以让人神清气爽。 胡萝卜中不仅含有较多的维生素B和维生素C,而且还含有丰富的胡萝卜素。胡萝卜素在人体内可转化为维生素A,提高胡萝卜的营养价值。胡萝卜素是脂溶性的物质,只有溶解在油脂中才能在人体小肠粘膜的作用下转化为维生素A,而被人体吸收。 玉米中的维生素B6、烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。玉米富含维生素C等,有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。 广东特色的靓汤,简易又营养,色泽鲜亮,味道可口! 在我们家吃的时候还可以分工,骨头两个人一起吮吸一起补钙,他吃胡萝卜因为脾胃不太好,我吃玉米因为要美容,汤一起喝。
辅料 辅料
水适量
盐适量
鸡精适量
做法 秋季靓汤——胡萝卜玉米大骨汤的做法
1
新鲜大骨洗净加水煮开,头一锅水倒掉,把骨头上的血沫洗净
秋季靓汤——胡萝卜玉米大骨汤的做法步骤1
2
准备胡萝卜和玉米
秋季靓汤——胡萝卜玉米大骨汤的做法步骤2
3
胡萝卜削皮,切滚刀块,玉米切小块
秋季靓汤——胡萝卜玉米大骨汤的做法步骤3
4
把食材放入高压锅,加入适量的水,开始煲,一般高压锅20分钟左右,砂锅煲的话,更好一般要2个钟头左右,另外胡萝卜最后下更好,因为它容易烂。我为了省事,一起下了
秋季靓汤——胡萝卜玉米大骨汤的做法步骤4
5
开煮,高压锅冒气后,火关小,慢煲,出锅后下盐和鸡精。
秋季靓汤——胡萝卜玉米大骨汤的做法步骤5

小贴士

萝卜最后下更好,因为容易烂。

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