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空心菜是夏天我家最常食用的青菜,同样的菜要吃出不同的味道,所以就要研究下具体下点什么,有清炒的,有光是下了蒜瓣的,有下了虾壳的,有下了五花肉的,各种味道不同,今天就尝试下腐乳空心菜吧。矮油,不错哦,很香。青菜也脆,吃光光了。
辅料 辅料
腐乳适量
蒜瓣适量
做法 腐乳炒空心菜的做法
1
蒜瓣切片
腐乳炒空心菜的做法步骤1
2
准备好豆腐乳
腐乳炒空心菜的做法步骤2
3
空心菜择好,洗净待用
腐乳炒空心菜的做法步骤3
4
油下锅,下蒜瓣,爆香
腐乳炒空心菜的做法步骤4
5
下空心菜迅速翻炒
腐乳炒空心菜的做法步骤5
6
继续翻炒,下盐,和鸡精
腐乳炒空心菜的做法步骤6
7
下豆腐乳,香味四溢
腐乳炒空心菜的做法步骤7

小贴士

1.豆腐乳是咸的,盐的量要适量控制 2.炒菜要不断翻炒,不要下水,炒出来的菜可以很翠绿且爽口

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