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什锦蛋炒饭

什锦蛋炒饭

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tmz126
很喜欢吃蛋炒饭,最省事的饭也莫过于做炒饭了,以最漂亮的方式处理剩米饭,既简单又香还又诱人!
辅料 辅料
玉米粒适量
毛豆适量
火腿肠适量
油适量
盐适量
做法 什锦蛋炒饭的做法
1
剩米饭一份
什锦蛋炒饭的做法步骤1
2
新鲜的玉米粒和毛豆洗干净,放入沸水中焯一下捞出,火腿肠切小丁
什锦蛋炒饭的做法步骤2
3
鸡蛋打成鸡蛋液
什锦蛋炒饭的做法步骤3
4
锅中放油倒入鸡蛋液炒熟盛出
什锦蛋炒饭的做法步骤4
5
锅中留底油,下毛豆、玉米、火腿丁翻炒一会
什锦蛋炒饭的做法步骤5
6
随后倒入米饭翻炒
什锦蛋炒饭的做法步骤6
7
炒至米饭松散,倒入炒好的鸡蛋炒匀
什锦蛋炒饭的做法步骤7
8
撒入盐炒匀出锅即可
什锦蛋炒饭的做法步骤8

小贴士

毛豆和玉米粒要放入沸水中焯一下,否则炒的时候炒不熟。

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