搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
肉末银牙炒韭菜

肉末银牙炒韭菜

阅读 244719
收藏 28965
评论 1533
头像
西马栀子
肉末银牙炒韭菜是一道很好的减肥菜,银牙即是绿豆芽。 绿豆芽有很高的药用价值,含有丰富的维生素C。绿豆芽中含有核黄素,口腔溃疡的人很适合食用。绿豆芽富含纤维素,是便秘患者的健康蔬菜,它有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。常食用绿豆芽可清热解毒,利尿除湿,解酒毒热毒。绿豆芽是祛痰火湿热的家常蔬菜,凡体质属痰火湿热者,血压偏高或血脂偏高,而且多嗜烟酒肥腻者,如果常吃绿豆芽,就可以起到清肠胃、解热毒、洁牙齿的作用。 最适合肥胖人进食的蔬菜之一。韭菜营养丰富,含纤维素多,含脂肪少,能降压减肥。
辅料 辅料
姜碎适量
生抽适量
盐适量
鸡精适量
糖适量
料酒适量
食用油适量
做法 肉末银牙炒韭菜的做法
1
绿豆芽洗净,去掉根须。
肉末银牙炒韭菜的做法步骤1
2
泡发好的木耳切成丝,韭菜洗净切成寸段。
肉末银牙炒韭菜的做法步骤2
3
准备好瘦肉末。
肉末银牙炒韭菜的做法步骤3
4
锅中放油烧热爆香姜碎,下入肉末煸炒至肉末变色。
肉末银牙炒韭菜的做法步骤4
5
加入料酒 酱油 糖煸炒均匀盛出备用。
肉末银牙炒韭菜的做法步骤5
6
不用另加油,直接放入豆芽煸炒。
肉末银牙炒韭菜的做法步骤6
7
加入木耳丝 盐煸炒均匀,炒至豆芽断生。加入鸡精调味。
肉末银牙炒韭菜的做法步骤7
8
关火,加入韭菜段,搅拌均匀,用余温把韭菜煸熟。
肉末银牙炒韭菜的做法步骤8
9
把炒好的银牙韭菜放入盘中。
肉末银牙炒韭菜的做法步骤9
10
再把炒熟的肉末浇在银牙韭菜上即可。
肉末银牙炒韭菜的做法步骤10

小贴士

韭菜很容易炒过火,所以要关火后加入,用余温把韭菜炒熟,这样韭菜会很翠绿的。

收藏 28965收藏
分享至

相关美食