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鸡胗很劲道,搭配辣椒炒制,口感好
辅料 辅料
盐适量
料酒适量
胡椒粉适量
葱花适量
姜丝适量
食用油适量
淀粉适量
蚝油适量
做法 辣炒鸡胗的做法
1
将鸡胗切块儿,入沸水焯一下
辣炒鸡胗的做法步骤1
2
加入蚝油,淀粉,料酒,盐拌匀,腌制10分钟
辣炒鸡胗的做法步骤2
3
青红椒,蒜末,姜末,葱花备用
辣炒鸡胗的做法步骤3
4
炒锅放油,姜末,蒜末炝锅,放入鸡胗翻炒变色
辣炒鸡胗的做法步骤4
5
然后放入葱花,青红椒,翻炒3分钟,加入盐,胡椒粉调味
辣炒鸡胗的做法步骤5

小贴士

鸡胗大火炒制2分钟

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