搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
巧克力冰淇淋

巧克力冰淇淋

阅读 56130
收藏 508
评论 21
头像
风信子
巧克力想来是很多人的大爱吧,加巧克力的冰淇淋,味道醇厚绵软,让你吃了不想停口。
辅料 辅料
黑巧克力60g
细砂糖1大勺
做法 巧克力冰淇淋的做法
1
蛋黄和60g细砂糖混合。
巧克力冰淇淋的做法步骤1
2
拌匀。
巧克力冰淇淋的做法步骤2
3
打发至颜色发白备用。
巧克力冰淇淋的做法步骤3
4
牛奶加热到快要沸腾,离火,略微冷却后,加入鲜奶油拌匀,再慢慢加入到3中拌匀。
巧克力冰淇淋的做法步骤4
5
再次加热到60度。
巧克力冰淇淋的做法步骤5
6
加入黑巧克力。
巧克力冰淇淋的做法步骤6
7
乘热拌匀。
巧克力冰淇淋的做法步骤7
8
可可粉和1大勺细砂糖混合,加一点原液拌匀。
巧克力冰淇淋的做法步骤8
9
再倒入7中拌匀。
巧克力冰淇淋的做法步骤9
10
过筛。
巧克力冰淇淋的做法步骤10
11
过筛后的样子。
巧克力冰淇淋的做法步骤11
12
倒入冰淇淋桶,50分钟。完成后移入冰箱冷冻保存。
巧克力冰淇淋的做法步骤12

小贴士

1、巧克力可以根据个人口味,选择甜度不一样的。

收藏 508收藏
分享至

相关美食

攻略推荐

食物论 | 蕨菜:是美味,还是毒草?

四月请吃葱油芦笋,祛燥养生!

15

食话 | 蔬菜也有保质期!这样的菜千万别吃...

10

get光线的秘密,拍出美食大片!

冒冰珠的草,入口即化!

6

在北京,胖子是可以被原谅的!因为······