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冰箱又要清空了!一点莲藕,一点豆仔和胡萝卜,就凑一起炒了,嘻嘻,好吃的家常菜!
辅料 辅料
油适量
盐适量
蚝油适量
蒜蓉适量
做法 莲藕炒豆仔胡萝卜的做法
1
莲藕去皮,竖切成片;
莲藕炒豆仔胡萝卜的做法步骤1
2
豆仔泡水洗净后,撕去头尾及筋,折成约五厘米长的段;
莲藕炒豆仔胡萝卜的做法步骤2
3
胡萝卜去皮后切成丝;
莲藕炒豆仔胡萝卜的做法步骤3
4
热油锅,下腌过的肉片炒熟,盛起备用;
莲藕炒豆仔胡萝卜的做法步骤4
5
锅中重新下油,下蒜蓉炒香,下豆仔炒至断生;
莲藕炒豆仔胡萝卜的做法步骤5
6
先倒入莲藕炒匀,再下胡萝卜一起炒;
莲藕炒豆仔胡萝卜的做法步骤6
7
下盐和蚝油调味,最后下肉片一起炒匀即可!
莲藕炒豆仔胡萝卜的做法步骤7

小贴士

莲藕竖切炒起来更脆些!

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