搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
昨天,接受夫君的要求,第一次制作【卤鸡腿】。 话说好多人蛮喜欢拿着整个鸡腿啃着吃,唯独我啊,最最讨厌啦。。。 小时候,妹妹就是拿着整个鸡腿啃着吃,而我呢,妈妈会把另外一个鸡腿切成块给我吃哩嘿嘿! 这时候,夫君也是夹着整个鸡腿咬着吃,而我呢,就是夹着整个鸡腿放在碗中,慢慢用 筷子摆弄着鸡腿,夹着一小块一小块鸡腿肉吃哩O(∩_∩)O哈哈~
辅料 辅料
八角适量
香叶适量
冰糖适量
食盐适量
生抽适量
老抽适量
清水适量
做法 卤鸡腿的做法
1
食材:鸡腿。
卤鸡腿的做法步骤1
2
将鸡腿洗净,放入砂锅中。
卤鸡腿的做法步骤2
3
加入适量的八角。
卤鸡腿的做法步骤3
4
加入适量的香叶。
卤鸡腿的做法步骤4
5
倒入适量的老抽。
卤鸡腿的做法步骤5
6
倒入适量的薄盐生抽。
卤鸡腿的做法步骤6
7
放入适量的冰糖。
卤鸡腿的做法步骤7
8
加入适量的食盐。
卤鸡腿的做法步骤8
9
加入适量的清水,腌制两小时。
卤鸡腿的做法步骤9
10
腌制好的鸡腿,大火煮滚。
卤鸡腿的做法步骤10
11
用勺子捞起浮在卤汁上的泡沫。
卤鸡腿的做法步骤11
12
小火煮20分钟。
卤鸡腿的做法步骤12
13
即可关火。
卤鸡腿的做法步骤13
14
上碟就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
卤鸡腿的做法步骤14

小贴士

1.不要煮太久,保持鸡皮完整就是最好的火候啦(*^__^*) 嘻嘻…… 2.调料方面,随自己口味来决定下哪种食材,比喻可以加桂皮,也可以加辣椒哦(*^__^*) 嘻嘻……

收藏 1313收藏
分享至
攻略推荐

396

长在田野地头的“杂草”——灰灰菜的吃法

130

儿时的妈妈味道,周末做给妈妈吃

150

铸铁锅暖锅菜--萝卜牛腩

275

北京又到香椿季,怎样制作最好吃?

226

立秋后,吃蜜不吃姜,吃果不吃瓜

501

春卷原来可以这样做,感觉一口吃进了春天