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香煎牛扒

香煎牛扒

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爱吃de胖子
美国肥牛的中式做法。
辅料 辅料
照烧酱15g
盐5g
五香粉3g
橄榄油20ml
做法 香煎牛扒的做法
1
用刀背把牛扒敲松。
香煎牛扒的做法步骤1
2
敲好的牛扒。
香煎牛扒的做法步骤2
3
在牛扒上倒上照烧酱,五香粉,盐。
香煎牛扒的做法步骤3
4
抓匀腌制20分钟。
香煎牛扒的做法步骤4
5
煎一枚鸡蛋放入盘中备用。
香煎牛扒的做法步骤5
6
煎锅中倒入适量的橄榄油烧至8成热。
香煎牛扒的做法步骤6
7
放入腌制好的牛扒小火煎至八成熟即可。
香煎牛扒的做法步骤7
8
煎好的牛扒
香煎牛扒的做法步骤8
9
摆盘。
香煎牛扒的做法步骤9

小贴士

1,煎牛肉的老与嫩全凭个人喜好。 2,没有橄榄油用黄油也可。 3,煎的时候要用小火。

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